Расширенный поиск
24 Фев 2014

Коломенская пастила – сладость года в Великобритании

Сладостью года культуры России в Великобритании стала коломенская пастила, изготовленная из исторического сорта английских яблок Bramley.

Сегодня в Лондоне пройдет торжественная церемония открытия перекрестного года культуры Великобритании и России, в ходе которой будет представлен сладкий деликатес – коломенская пастила. Все дело в том, что традиционное русское лакомство, изготовленное из яблок, не производилось в нашей стране почти сто лет, поскольку в 1918 году пастильные фабрики были экспроприированы большевиками и закрыты. И только в 2009 году на родине пастилы, в городе Коломна, был открыт «Музей исчезнувшего вкуса «Коломенская пастила».

Яблоки Bramley

В 2014 году музей достиг договоренности с поместьем Drove Orchards в английском графстве Норфолк о производстве деликатеса на основе английского сорта яблок Bramley, напоминающего по своим качествам исчезнувший в России сорт «горькая зеленка», из которого изначально и делали знаменитую коломенскую пастилу.

Редактор: Валерия Уткина
Порекомендовать друзьям:
Другие новости по стране: Великобритания
Наверх
Читайте также:
Новые и популярные обзоры:
Вам могут быть интересны эти отели в регионе Россия:
Загрузить больше отелей
Скрыть
Лучшие видео-обзоры отелей! Подпишись и узнай первым!
Подписаться